- 簡単★ブッシュ・ド・ノエル
出来合いの素材をうまく使って、簡単に作れておいしいブッシュ・ド・ノエルを、今年はみんなで一緒に作ってみませんか？
こんなかわいいケーキがあったら、みんな笑顔になりそうです。
材料＜5 人分＞
ロールケーキ（1 本） パウダーシュガー（適宜）
その他トッピングの材料はお好みで
★チョコソース：
板チョコ（55g×2） ココア（16g） 生クリーム（120ml）
砂糖（30g） 水（50ml） サラダ油（大さじ2）
★クッキー（50 枚ぐらいできます）：
薄力粉（200g） バター（100g） 砂糖（100g） 卵（1 個）
ナッツ類（お好みで少々）
★いちごサンタ：
いちご（5 個）ホイップクリーム（適宜）チョコソース（少々）
-
①常温に戻したバター100g と砂糖100g をボウルに入れて、よく混ぜる。卵1 個を加えてクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
-
②薄力粉200g を振るいながら少しずつ混ぜる。
-
③お好みでナッツを細かく砕き②と混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて平たくし、冷蔵庫に入れて1 時間ほど寝かせる。
-
④水（50ml）と砂糖（30g）をフライパンに入れて火にかけ、砂糖が溶けたら、ココア（16g）と細かく刻んだ板チョコ（55g）2 枚、生クリーム（120ml）を加え、沸騰させないように弱火で暖めながら混ぜる。最後にサラダ油（大さじ2）を加えてよく混ぜ合わせる。
-
⑤ロールケーキを5 等分して、1つを上に乗せる。（間にチョコソースを塗っておくと倒れにくい）
-
⑥チョコソースをロールケーキの上からかける。（全部かけないで、いちごのサンタ用に少し残しておいてください）
-
⑦寝かせておいたクッキーの生地を取り出し、打ち粉をしてめん棒で3〜5 ミリの厚さに伸ばし、クッキーの型抜きをする。
-
⑧オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、⑦のクッキーをならべ、170 度で約20 分焼く。
-
⑨いちごのヘタの部分を切り取り、上下半分ぐらいに切る。
-
⑩いちごの太いほうの切り口に、ホイップクリームを絞って乗せ、細いほうを帽子のように被せる。
-
⑪帽子の先にもホイップクリームをちょこんと乗せて、チョコソースの残りでサンタの目を描く。
⑫⑥にパウダーシュガーを振り、焼き上がった⑧のクッキーと、⑪のいちごのサンタを飾り付けて、お好みのトッピングを乗せたら完成！